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Recettes des amapiens - Chou pomme
Date de création : 12/10/2008 @ 20:19
Dernière modification : 12/10/2008 @ 20:19
Catégorie : Recettes des amapiens
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 Réactions à cet article
Réaction n°2 |
par doudon le 12/10/2008 @ 20:23 |
vous ne savez plus comment utiliser votre chou
hebdomadaire?...(surtout qu'il y en avait deux ou trois cette semaine
pour les moyens et grands paniers....) pas de problème, voici la salade de chou : - le couper en fines lamelles et ajouter à l'envie et en fonction de vos réserves...
- lardons
- carottes rapées
- pommes
- raisins secs
- noix
- salade verte
- pommes de terre bouillie
- oignon nouveau
- tomates
- oeufs durs
- sauce fromage blanc/moutarde
vous me direz si vous avez essayé ?????
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Réaction n°1 |
par MH le 12/10/2008 @ 20:22 |
Oui, ça y est! J'ai essayé, hyper bon! Alors, dans ma réserve il y avait, pour la salade de chou bis: - le chou, mélangé avec
- oignon nouveau
- oeufs durs
- raisins secs
- noisettes
- olives dénoyautées
- 1 petite tomate, pour la couleur...
- cocktail de fuits de mer (faire revenir à la poële juste avant de servir)
Puis mes éternelles herbes et épices, miam - estragon
- origan
- ciboulette
- sauge
- menthe
- cumin
Sauce soja/olive : 1 volume de sauce soja pour 3 volumes d'huile d'olive.
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